***

Жюль-Александр Грюн. Конец ужина. 1913

Я подбираю в интерьеры мебель и элементы декора так же, как хорошая хозяйка приглашает гостей на прием.  Мало быть богатым и знаменитым. У каждого гостя должен быть свой характер, своя «функция» в обществе — тогда между ними, возможно, будет интересное общение.

— Аксель Вервордт, голландский архитектор и дизайнер

Реклама

Берсо

Берсо́ — садово-парковое сооружение. Состоит из деревянного или металлического каркаса в виде туннеля и многолетних растений, которые его обвивают. В середине берсо делают прогулочную дорожку.

Удобство vs элегантность

Должно быть, это невероятно удобно. Но такой контейнер для масла никогда не сравнится с масленкой по элегантности. Не обязательно с серебряной масленкой. Пусть она будет керамическая, стеклянная или металлическая, равных ей в подаче масла пока нет.

Сиренево-вишневое

Иногда в упаковке подарка декор совершенно не нужен. Важно, гармонично подобрать цвета бумаги ленты.

Например, к нежно-сиреневому добавить яркий вишневый, и упаковка заиграет другими красками и будет передавать иные смыслы. Деликатно-сочное настроение.

gift wrapping

Цукаты из апельсиновой кожуры

orange succade

Необычное лакомство, которое можно приготовить дома.

Понадобится:
кожура 1-го среднего апельсина
2 ст. ложки сахара
вода

Очистить апельсин. С внутренней стороны кожуры срезать белую часть (она горчит). Нарезать кожуру соломкой. Залить холодной водой и проварить 10 минут. Повторить трижды, каждый раз сливая воду и заливая холодной.

Сварить сироп: на 2 ст. ложки сахара взять стакан воды. Поместить ломтики кожуры в сироп и уварить. Карамелизированные корочки выложить на пергаментную бумагу и дать остыть.

Подавать к чаю или кофе. А также смело использовать в выпечке.